豚肉に片栗粉をつけるので、フライパンをしっかり温めてから豚肉をやいてください。温めないとフライパンにくっついちゃいます。 豚肉200glamの場合は調味料は大さじ2づつ、砂糖を小さじ2 にしてください。
冷めても美味しいお弁当にも大好評の生姜焼きを作りました。
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ご飯にとっても合います!