超簡単♪韓国冷麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 冷麺を袋の表示通りにゆで、冷水でしめる。
- 2 卵のおしりに小さな穴を開け（ゆでた後に殻がむきやすくなります）、小鍋に入れてかぶるぐらいの水を入れ、火にかける。沸騰したら4分ゆでで火を止める。冷水にとって殻をむき、半分に切る。
- 3 きゅうり、トマトを食べやすいように切る。
- 4 器にゆでた冷麺を入れ、卵、きゅうり、トマト、キムチを盛り付け、●を合わせたスープをかける。いりごまをふり、お好みでコチュジャンを添えて頂く。
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