なすたっぷり♪ひき肉みそ炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 星印の調味料を合わせ、よく混ぜておく。
- 2 なすはへたをとったら乱切りにする。
- 3 フライパンに油を熱し、なすを入れてじっくり炒める。切っためんに焼き色付くように火を通す。
- 4 なすを一度お皿に移し、フライパンでひき肉を炒め、火が通ったら炒めたなす、１の味噌を入れさっと絡め炒めれば完成。
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- なすのひき肉みそ炒め
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ピリ辛にすればおつまみにも合います。