**シンプル焼売** レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・しいたけはみじん切りにし、生姜はすりおろしておきます。ボウルにこれと挽き肉・片栗粉・醤油・砂糖・酒・塩・ごま油・胡椒は少し多めにふり、良く混ぜ合わせます☆

2. 2

   具を皮に詰めていきます。手をこのように軽くグーに
   （ずいずいずっころば～し♪な感じで♪）

3. 3

   皮を１枚のせます。

4. 4

   具を大さじ山盛り１杯をのせ、ギュッと☆スプーンの底を当てると簡単です。上の部分を平らにして残った４つの角の皮を内側へ包みこむ。

5. 5

   蒸し器で１５分～２０分蒸して出来上がり♪
   底に、キャベツやレタスを敷いても★からし醤油を添えて☆