里芋とベーコン煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 里芋 ３個
- 干し椎茸 ４～５個
- 砂糖 大さじ１／２
- 醤油 大さじ１／２
- ベーコン(スライス） ２枚
- 干し椎茸の戻し汁 約２００～２５０ｃｃ
- みりん 大さじ１
作り方
- 1 里芋を食べやすい大きさに切り やわらかくなるまで茹でる。
- 2 フライパン(中火弱）に 干し椎茸の戻し汁・砂糖・みりん・醤油をいれ温め １をいれ ベーコン(３ｃｍ切り）・干し椎茸(半分切り）をいれ味がしみこむまで煮て 完成。
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