ピリ辛♪ニラ玉丼 レシピ・作り方

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patapataokan
ピリ辛で息子達も大満足のメニューになりました。

材料（４人分）

豚ミンチ
３００ｇ
ニラ
１束
モヤシ
１袋
人参
４０ｇ
ニンニク摩り下ろし
１カケ分
生姜すりおろし
４０ｇ
酒
大３
醤油
大３
みりん
大３
オイスターソース
小２
豆板醤
小２
卵
４個
ゴマ油
大１
☆水
１００ｃｃ
☆片栗粉
大１

作り方

  1. 1
    人参は千切り。
    ニラは適当な長さに切る。
  2. 2
    フライパンにごま油をｊひいて熱しミンチ、生姜、ニンニク摩り下ろしを入れてさっと炒め、人参、モヤシ、ニラ、調味料の順に入れて炒める。
  3. 3
    最後にの☆の水溶き片栗を加えてとろみをつけ丼に盛って
    まん中に卵を落としら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆板醤はお好みでどうぞ。

きっかけ

特売ニラでガッツリ食べれる男子好みのメニューを 作ってみました。

公開日：2012/04/05
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関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり豚ひき肉
関連キーワード
簡単 節約 男子 ニラ
料理名
ピリ辛♪ニラ玉丼

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patapataokan 作ること食べること大好き！！ 毎日の節約料理をブログで公開中 「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

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