材料（４人分）
- ゴボウ細め
- ３本
- 豚肉細切れ
- ２００ｇ
- 糸こんにゃく
- １袋
- ☆生姜すりおろし
- １カケ
- ☆醤油
- 大１
- ☆砂糖
- 大１
- ☆みりん
- 大２
- 味噌
- 大１と１/２
- 七味唐辛子
- 適宜
- ゴマ油
- 大１
- すりごま
- 大１
作り方
-
- 1
- ゴボウは斜め切り糸コンは適当な長さに切る。
-
- 2
- フライパンにごま油をひいて熱し、豚肉、ゴボウ、糸コン、☆の調味料を入れて炒める。
-
- 3
- 炒めたら味噌、七味も入れてサッと炒め、最後に胡麻を振ったら出来上がり。
おいしくなるコツ
七味はお好みでどうぞ。
きっかけ
ゴボウをいつもと違ったメニューで
作ってみました。
冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです。