フーちゃんぷるーレシピ・作り方

Name: フーちゃんぷるー
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: 沖縄料理
Ingredients: 車麩 1本; ポークランチョンミート 2/10枚; キャベツ 1/4; にんじん 半分; 玉ねぎ 半分; 塩 一つまみ; しょうゆ 大１; ごま油 大１

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約15分
300円前後

かえる5769

麩チャンプルーは麩をタマゴで絡めるらしいけどタマゴアレルギーの子どもも食べれるようにタマゴぬきでしました

材料（3人分）

車麩: 1本

ポークランチョンミート: 2/10枚

キャベツ: 1/4

にんじん: 半分

玉ねぎ: 半分

塩: 一つまみ

しょうゆ: 大１

ごま油: 大１

作り方

1

麩を適当にカットして水で浸す
2

水をしっかり吸ったら麩を絞る
3

さらに小さくカットする
4

フライパンに油を熱して麩を炒める。塩で味付けをしとく
5

麩を一度取り出す
6

同じフライパンに油を熱してポークランチョンミートを炒めて野菜も炒める
7

麩を戻し入れてコショウ少々としょうゆで味を整えてごま油を混ぜたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

タマゴ食べられない娘のために

公開日：2012/01/22

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このレシピを作ったユーザ

かえる5769 主婦暦5年半です。家事も何もできないまま嫁に来たので最初のうちは献立さえ決められなくてえらい目にあいました・・・ようやく人並みに料理できるようにはなったとは思うけどやっぱり料理は苦手です(できることならやりたくない・汗) なので日々、手抜き料理研究科です(爆笑) 手抜きでも家族への愛情はてんこ盛りです♪