豚の肩ロース生姜焼き、塩こうじ入り♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
ponta634
肩ロースの薄切りなので、見た目は今ひとつですが、タレと生姜のすりおろしを混ぜて、焼いてから絡めているので、生姜の味がおいしいです。
材料（3～4人分）
- 豚肩ロースの薄切り 300グラム
- 中辛の焼肉のタレ 大さじ2
- 甘口塩こうじ（レシピ有ります） 小さじ1
- 生姜 すりおろして大さじ1
- サラダ油 小さじ2
作り方
- 1 1.フライパンを熱し、サラダ油を入れて馴染ませ、肩ロースの薄切りを入れ、重ならないように裏表よく焼きます。
- 2 2.肉が焼けたら、コショウを振り、タレ、塩こうじ、生姜の混ぜたものを掛けて絡めて焼きます。
- 3 3.お好きな野菜と一緒にどうぞ。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚肩ロースの生姜焼き
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
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