白菜とキュウリの浅漬け＋塩こうじ♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 1.キュウリの斜め切りと、白菜の2センチ幅くらいの削ぎ切り（斜めに切る）をビニール袋に入れ、浅漬けの素、塩こうじ、唐辛子を入れ、ビニール袋の上から揉んでおきます。
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2.これを30分くらい置くと、丁度良い塩加減で食べられます。冷蔵庫に入れ、翌日くらいまでに食べきります。
漬け汁に長く漬けておくと味が濃くなるので、絞っておきます。
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- カテゴリ
- 浅漬け
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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