小松菜入り餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、小松菜はみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに、豚ミンチと★印の調味料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

3. 3

   ２に、キャベツ、小松菜を入れ均等になるまで混ぜ、冷蔵庫で１時間ほどたねを寝かせる。

4. 4

   ３を餃子の皮に包む。

5. 5

   フライパンに少量の油を敷き、餃子を１２個並べ、熱湯を100ｍｌ入れたら蓋をして蒸し焼きにする。

6. 6

   水分が無くなったら、蓋を取り、焼き色が付くまで焼いたら完成。