鶏胸肉のトマトソース レシピ・作り方

鶏胸肉のトマトソース
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トマトソースは少し多めなので 残してパスタと合えてもいいと思います

材料(4人分)

  • 鶏胸肉 2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマト水煮 1缶
  • ニンニクスライス 1かけ分
  • 小麦粉 適量
  • 塩コショウ 少々
  • コンソメ 小さじ1/2
  • ケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏胸肉は 食べやすい大きさにそぎ切りにして 両面塩コショウをふり小麦粉をまぶす
    フライパンに油をしき 鶏肉を焼く 両面焼けたら 一度お皿にとる
  2. 2 フライパンに油をたして ニンニクを少し炒め 玉ねぎを入れ炒める 玉ねぎがしんなりしたら
    トマトの水煮を入れ煮詰める
    コンソメ 塩コショウ トマトケチャップを入れる
  3. 3 2 のフライパンに 鶏肉をいれ ひと煮立ちさせソースをからめ 出来上がり

きっかけ

トマトソースで食べると 胸肉も いい感じかな

おいしくなるコツ

トマトソースが多めなので パスタであえると いいですね

  • レシピID:1510002790
  • 公開日:2011/11/26
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
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