簡単、キャベツ炒め♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1.キャベツ3枚は、よく洗って大きめに切る。
2.ウィンナー3本は1本を3つに切る。 -
2
3.フライパンに油を入れて熱し、ウィンナーの切ったのを入れて、弱火で炒めます。
4.油が全体に回って、皮の端っこが少しクルンとなる位。
焦がさないようにいためます。 -
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5.一旦火を止め、キャベツを入れて中火で手早く炒めます。コショウを一振りしたら軽く炒めて火を消します。
6.醤油を全体にかけて出来上がり。
きっかけ
毎朝、みそ汁の他に野菜の炒め物を一品作るよう心がけているんですが、なかなかレパートリーが増えなくて・・。でも、これなら簡単にできますよ~。
おいしくなるコツ
お醤油をかけたら炒めません。ところどころお醤油の味がする方が、全体に薄味に付いているより、おいしくなるからです。
- レシピID:1510002429
- 公開日:2011/10/11
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツ炒め。
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amnos732017/04/19 20:54お弁当に入れました
お醤油味で美味しかったです
ご馳走様でした☆
炒め終わったあとにフライパンの中で振りかけると、しっかりお醤油の味がして、おいしいです。