材料（2人分）
- さつま揚げ
- 4個
- 白菜
- 100ｇ
- えのき
- 60ｇ
- ねぎ
- 50ｇ
- 水
- 300ｇ
- 和風だし
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 鍋に水を入れ、沸いてきたら和風だしを入れる。
-
- 2
- １に適当な大きさに切った、白菜、ネギ、えのき、さつま揚げを入れて煮る。
-
- 3
- 少し煮たら、醤油を入れてさらに煮る。味が染みたら完成。
おいしくなるコツ
さつま揚げを早めに入れて、一緒に煮ることで、おいしさが野菜に移っておいしくなります。
きっかけ
冷蔵庫にあった材料でつくりました。
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