鶏モモ肉のオーロラソース和え レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏モモ肉 １枚
- 塩・こしょう・酒 各大さじ1
- 片栗粉 適量
- ★マヨネーズ・ケチャップ 各大さじ3
- ★豆乳・はちみつ 各大さじ1
作り方
- 1 モモ肉を一口大に切ってポリ袋に入れて塩・こしょう・酒をまぶす。
- 2 ★を混ぜ合わせておく
- 3 他のポリ袋に片栗粉を適量入れそこに汁気を切ったモモ肉を入れて片栗粉がまんべんなくつくようにシェイクする
- 4 フライパンに少し多目のサラダ油を熱してモモ肉を揚げ焼きする
- 5 モモ肉に火がとおったらフライパンに油が残ってたらキッチンペーパーなどで油をふき取って2の調味料を混ぜ合わせたらできあがり
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏モモ肉のソテー
かえる5769
主婦暦5年半です。
家事も何もできないまま嫁に来たので最初のうちは
献立さえ決められなくてえらい目にあいました・・・
ようやく人並みに料理できるようにはなったとは思うけど
やっぱり料理は苦手です(できることならやりたくない・汗)
なので日々、手抜き料理研究科です(爆笑)
手抜きでも家族への愛情はてんこ盛りです♪
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