大根おろし入り梅生粥 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 玄米 ３０g
- 梅干し 1/2個
- 生姜（あれば新生姜） １かけ
- 水 ３００cc
- 醤油 小匙1/2
- 大根 ５０g
- 葛粉 ２g位
作り方
- 1 鍋に玄米と千切りにした生姜、ちぎった梅干しと分量の水を入れお粥を炊く 大根をすりおろし、おろし汁で葛粉を溶いておく
- 2 炊き上がりに醤油、葛粉を回し入れサッと混ぜる 大根おろしを入れて火を止めしばらく蒸らしておく
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- 梅粥
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