卯の花 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おからを耐熱容器に入れてラップなしで５００ｗ5分レンジ加熱する。

2. 2

   にんじんは千切り。
   ごぼうは５ミリ幅の輪切り。
   しいたけは軸を取って千切り。
   青ねぎは小口切りにする。

3. 3

   ●を鍋に入れ、ひと混ぜしたらにんじん・ごぼう・しいたけを入れて火にかけ、中火で火を通す。

4. 4

   火にかけたままおからを鍋に入れてよく混ぜる。

5. 5

   好みの固さになるまで混ぜ続け、水分を飛ばす。

6. 6

   火を止めてねぎを加えて混ぜる。