漢のカツオのたたき レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 カツオのサクをバーナーで炙ります、焦げ目がついたら、お好みの厚さに切ってください。
- 2 大根おろしとポン酢を添えます。
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関連情報
- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- カツオのたたき
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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