ビタミンたっぷり♪小松菜のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は適当な大きさに切りルクエに入れて５００ｗのレンジで４分加熱。もも肉も同様に３分加熱。玉ねぎもくし形に切りレンジで3分加熱。

2. 2

   鍋にバター溶かし、小麦粉を炒める。
   粉臭さがなくなったら牛乳を少しずつ加え少し火を弱める。
   泡立て器で混ぜながら、トロミがつくまで火にかけ、塩コショウして混ぜ合わせる。

3. 3

   グラタン容器に１の小松菜ともも肉、玉ねぎを入れて上から２のホワイトソースを入れ、ピザ用チーズ、パン粉を散らして焦げ目がつくまで焼く。