苺のミルクプリン レシピ・作り方
材料（１～２個人分）
作り方
- 1 苺はヘタを落として小さく切る ボウルに甘酒と共に入れすりこ木でよく潰す ☆を合わせて溶いておく
- 2 鍋に豆乳と①の☆、塩を入れ弱めの火にかけかき混ぜながら煮る 沸騰したら１～２分煮て火から下ろしかき混ぜながら粗熱を取る
- 3 ①の苺を加え手早く混ぜる 水で濡らしたカップに注ぎ、氷水を張ったボウルかバットに入れ急冷する 完全に冷めたら冷蔵庫に入れ冷やす
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