菜の花とアスパラガスの温サラダ レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
@16243
菜の花とアスパラの食感の違いを楽しむため、菜の花はさっとゆで、アスパラはじっくり煮ました。あっさり風味で春野菜を楽しみたい方にオススメ。
材料（2人分）
作り方
- 1 菜の花は食べやすい大きさに切って、ひとつまみの塩とともに２分、アスパラは、しんなりするまでゆでます。
- 2 塩と醤油とごま油で調味。最後に七味唐辛子をふりかけます。
- 3 お好みで、カットした切り干し大根を混ぜたり、花かつお、とろろ昆布をトッピングしてもおいしいです。
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- カテゴリ
- 菜の花
- 料理名
- 菜の花とアスパラのサラダ
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