材料（４人分）
- 小松菜
- １束
- 豚肉細切れ
- ２００ｇ
- シメジ
- １/２パック
- 生姜
- ４０ｇ
- 醤油
- 大１と１/２
- 味覇（ウエイパー）
- 大１/2
- サラダ油
- 大１
作り方
-
- 1
- 小松菜は３ｃｍ位の長さ、生姜は千切り。
シメジはほぐして石づきを取る。
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて熱し、生姜、豚肉を入れて
炒める。
-
- 3
- 調味料も入れて最後にシメジを入れてさっと炒めたら出来上がり。
おいしくなるコツ
小松菜、シメジを入れたらあまり炒めない方が
彩りも歯ごたえもいいです。
きっかけ
安い小松菜でメインのおかずにしてみました。
みました。