☆サクッと♪超柔らかトンカツ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
お肉は包丁の腹でトントン叩きます。（縦、横方向それぞれ）
するとお肉が半分くらいの厚みで、大きさが倍ぐらいまでのびます。
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2
その状態で塩コショウをして、伸ばす前の元の大きさに手でぎゅっと縮めていきます。
あとは小麦粉、卵、パン粉の順につければOK。
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3
170～180度くらいの油で揚げていきます。
一旦薄くしているので、火の通りも良いです。
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4
きつね色になればできあがり。
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- カテゴリ
- とんかつ
- 料理名
- ☆サクッと♪超柔らかトンカツ☆
ふもふもたろう
11歳の男の子と2歳の女の子、そしてもりもり食べる夫と暮らしています。毎日限られた時間でご飯を作るので、安い・うまい・はやい料理を日々追い求めています！
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