☆簡単♪優しい♪里芋のえびあんかけ☆ レシピ・作り方

Name: ☆簡単♪優しい♪里芋のえびあんかけ☆
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: えび 6～8尾ほど; 里芋 １袋; ★水 １カップ; ★めんつゆ 大さじ３; ☆水 ２カップ; ☆めんつゆ 大さじ４; ※水 大さじ1/2; ※片栗粉 大さじ1/2

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約15分
300円前後

ふもふもたろう

里芋が好きなので、相性の良いえびを使ってあんかけにしました♪

材料（４人分）

えび: 6～8尾ほど

里芋: １袋

★水: １カップ

★めんつゆ: 大さじ３

☆水: ２カップ

☆めんつゆ: 大さじ４

※水: 大さじ1/2

※片栗粉: 大さじ1/2

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作り方

1

エビは殻をむいて小さく切っておく。
★で煮て火を通す。
※を混ぜて水溶き片栗粉を作り、とろみをつけておく。
2

里芋は皮をむき、一口大に切る。
☆で柔らかくなるまで煮る。
3

２の汁気を取り除いたものを器に盛りつけ、１をたっぷりかければできあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

里芋が好きなので、相性の良いえびを使ってあんかけにしました♪

公開日：2020/08/08

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このレシピを作ったユーザ

ふもふもたろう 11歳の男の子と2歳の女の子、そしてもりもり食べる夫と暮らしています。毎日限られた時間でご飯を作るので、安い・うまい・はやい料理を日々追い求めています！つくったよレポートありがとうございます♪とても励みになり、嬉しいです！出来るだけ当日～翌日に承認できるように心掛けています。(遅くなってしまったら申し訳ありませんm(_ _)m) よろしくお願いします♪