野菜たっぷり☆ボリュームトンテキ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
patapataokan
野菜は何でもOKです。

材料(4人分)

豚肉ロース
4枚
モヤシ
1.5袋
壬生菜
1/2株
☆ニンニク摩り下ろし
2個
☆醤油
大3
☆ウスターソース
大4
☆オイスターソース
大1
☆塩、コショウ
適宜

作り方

  1. 1
    ロース肉に切り目を入れ、塩、コショウする。
  2. 2
    フライパンに油をひいて熱し、1のロース肉を焼く。焼けたら1度取り出す。
  3. 3
    2のフライパンにモヤシ
    壬生菜を入れて炒める。
  4. 4
    野菜が少ししんなりしたら2の肉を入れ、☆の調味液を入れよく炒める
  5. 5
    野菜、肉によく火が通ったら出来上がり。

おいしくなるコツ

・ロース肉は切り目を入れて手袋のように 開くと大きく見えます。 ・塩麹があれば予めお肉を浸しておくと 特売肉でも柔らかくなって美味しいです。

きっかけ

お肉をたくさん食べたがる息子達のために 野菜を混ぜてボリュームアップしました。

公開日:2011/02/22

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
料理名
トンテキ

このレシピを作ったユーザ

patapataokan 作ること食べること大好き!! 毎日の節約料理をブログで公開中 「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする