ベーシックな☆鮭のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に塩コショウをし、小麦粉をまぶします。

2. 2

   フライパンに油を熱し、鮭を焼きます。焼き色がついたら裏返して、同様に焼き色をつけます。ふたをして中まで火を通します。

3. 3

   バターを入れ、鮭にからめます。

4. 4

   火を止めて鮭を皿に盛りつけます。フライパンにしょうゆを入れ、再び火にかけ、ふつふつしたらすぐに火を止めます。

5. 5

   バターしょうゆを鮭にかけて完成。