キノコたっぷり☆ヘルシー豆腐ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はレンジで加熱して水切りする。
   エノキ、シメジは適当な
   長さに切る。

2. 2

   ２～３ｃｍ角のさいころ型に切り、小麦粉を表面にまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油をたっぷりひいて２の表面をこんがり焼く。

4. 4

   ３に☆の調味料を入れて豆腐によくまぶす。

5. 5

   ４にシメジとエノキを入れてさっと混ぜ、蓋をして余熱で加熱。

6. 6

   盛りつけるときに水菜も混ぜて豆腐の上に乗せたら出来上がり。