我が家のオムレツ★豚ミンチだけで作る簡単なあと一品 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を薄くひき、豚ミンチを炒めます。ここでミンチはよくほぐしておきます。
- 2 肉の色が変わったら、料理酒、みりん、醤油と砂糖を入れて、よく混ぜ、弱火で２～３分ほど炒め煮します。
-
3
卵をボウルでほぐし、一気にフライパンに流し込みます。
中央に向かって外側から寄せていく感じで、丸くまとめていきます。 - 4 弱火で外が焦げ過ぎないようにして、中まで火を通してできあがりです。
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- オムレツ
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