材料（４人分）
- ご飯
- 丼４杯分
- 豚肉細切れ
- ２５０ｇ
- モヤシ
- １袋
- 人参
- ５０ｇ
- 生姜
- １カケ
- 醤油
- ７０ｃｃ
- 酒
- ５０ｃｃ
- みりん
- ５０ｃｃｃ
- 水
- ２００ｃｃ
- サラダ油
- 適宜
作り方
-
- 1
- 生姜、人参は千切りにする。
-
- 2
-
- フライパンを熱してサラダ油を入れ、１の生姜、人参、豚肉を入れてさっと炒める。
-
- 3
-
- ２にもやし、水、調味料を入れて煮込み、ご飯の上に盛り付けたら出来上がり。
おいしくなるコツ
生姜の量はお好みでどうぞ！
きっかけ
ショウガ焼きではボリュームが足りないので
丼にしました。我が家の定番メニューです。
野菜もボリューも満点！！