里芋の秋茄子のごま油いため レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋をゆでる。里芋の皮をむき、粗熱をとる。秋茄子をきる。

2. 2

   フライパンにごま油をいれ、秋茄子と里芋を五分強火でいためる。

3. 3

   弱火にして中華だしの素をいれながら、さらに１分程度炒めたら完成。