なすのニンニク風味炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 2本
- ニンニク 一個
- バター 大さじ1
作り方
- 1 ニンニクをスライスしておく。
- 2 フライパンにバターをいれ、ニンニクを五分強火でいためる。
- 3 なすをくわえ、弱火で二分いためる。
- 4 フライパンの蓋をして五分蒸し焼きにする。
- 5 柔らかくなれば完成。
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