ズッキーニと鶏むね肉の豆乳チーズしょうゆ炒め！ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
伊勢ひとみ
ズッキーニを火を通すので柔らかくなり食べやすくなります。ズッキーニや鶏むね肉が豆乳チーズのおかげでパサつきません。豆乳チーズとしょうゆもよく合います。
材料（4人分）
作り方
- 1 ズッキーニは2ミリくらいにスライスする。
- 2 フライパンにオリーブオイルをしき、ズッキーニと鶏むね肉を炒める。
- 3 鶏むね肉に火が通ったら、ヘラを使って食べやすい大きさにほぐす。
- 4 ズッキーニがしんなりしたら、豆乳チーズを入れる。
- 5 豆乳チーズが溶けたらしょうゆを入れて、少し煮詰めたら完成。
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伊勢ひとみ
福岡在住で、福岡県産の食材を使うようにしています(鶏肉料理、博多和牛、あごだし、野菜等)
食物アレルギーがあるため、卵、牛乳、そばを一切使わない和食中心のレシピを投稿しています。(使用しているマヨネーズは卵不使用です)
フルタイムで働きながら家族のために作っており、身体に優しい素材で簡単で作りやすい栄養をとれる時短料理を目指しています。
レシピには、時短やおいしくなるコツをのせています。
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