シロモツ塩麹いため レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しろもつを塩茹でして、ゆでる。水気をふきとる。

2. 2

   塩麹と1を混ぜ合わせる。

3. 3

   冷蔵庫で一晩おく。

4. 4

   フライパンにサラダ油をいれ、強火で3を五分いためる。

5. 5

   火が通れば完成。