簡単♪チョコプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 板チョコは1〜2㎝ほどの大きさに割り、ボウルに入れる。
2. 2 鍋に生クリームと牛乳を入れて火にかける。
   鍋肌が沸々としてきたら火を止め、ゼラチンを入れて軽く混ぜたら1に入れてさらに混ぜる。
3. 3 チョコがしっかり溶けたら、茶こしなどを使って濾す。
4. 4 大きめの容器やフライパンなどに氷水を入れて、3が入った容器を氷水に浸しながらゆっくりと混ぜ粗熱をとる。
5. 5 粗熱がとれたら器にうつし、冷蔵庫で固まるまで4〜6時間程待つ。
   固まったら完成。