牡蠣の塩麹漬け焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牡蠣の水気をふきとる。
- 2 塩麹と酒を混ぜ合わせ、牡蠣にひたす。冷蔵庫で一晩おく。
- 3 フライパンにオリーブオイルをいれて牡蠣をそのまま弱火で五分蒸し焼きにする。
- 4 火が通れば完成。
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ustat2024/01/01 06:44
塩麹用にしました。
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