紅はるか使用！簡単酢豚風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 こちらの紅はるかを使用！→【ふるさと納税】【サイズが選べる】島津甘藷 熟成紅はるか 5kg - 幻のサツマイモ/幻の品種『紅はるか』 5キロ 選べるサイズ ベジエイトの島津甘藷

   

2. 2 紅はるかの表面を洗いアルミホイルを巻く。オーブントースターで60分加熱する。（串がすっと刺さればOK！）

   

3. 3 紅はるか、レンコン、人参は乱切りにする。
   調味料Aは合わせておく。

   

4. 4 レンコン、人参を耐熱容器に入れ、500Wの電子レンジで5分加熱する。
5. 5 豚薄切り肉は一口大に切る。（既に一口大なら切らなくてOK）
   フライパンにサラダ油をしき豚薄切り肉を炒める。

   

6. 6 豚薄切り肉に火が通れば、紅はるか、レンコン、人参、調味料Aを加え、全体に調味料を絡める。

   

7. 7 具材に調味料が絡まれば水溶き片栗粉でとろみをつけ器に盛り付ける。