じゃがいもゴロゴロ☆ハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき一口サイズに切り水にさらす。人参は細切り、玉ねぎは薄くスライス、まいたけはほぐす。

2. 2

   火にかけた鍋にバターを入れ１の野菜、豚肉を炒める。

3. 3

   しんなりしてきたら水を加える。沸騰したらアクを取りコンソメを入れ煮込む。

4. 4

   いったん火を止めハヤシライスのルウを割り入れよく溶かす。

5. 5

   再び火にかけケチャップを加えとろみがつくまで煮込む。

6. 6

   ご飯のうえにかけたらできあがり。