【島豆腐】お肉たっぷり麻婆豆腐！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ネギ、にんにくをそれぞれみじん切りにする。

2. 2

   豆腐を好きな大きさに切る。

3. 3

   フライパンにごま油を入れ
   ★豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、創味シャンタン、にんにく、しょうがを炒める。

4. 4

   合い挽き肉を入れ炒める。
   全体的に火が通り、調味料が混ざったら、水と創味シャンタンを入れて一煮立ちさせる。

5. 5

   一煮立ちさせてあと、豆腐と白ネギを入れる。

6. 6

   豆腐と白ネギに火が通ったら、火を止めて、水溶き片栗粉でとろみをつける。