たらの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- タラ 切り身 2切
- 塩コショウ 少々
- □酒 大さじ2
- □本つゆ 4倍濃縮 大さじ2弱
- □みりん 大さじ1
- □水 大さじ4
作り方
- 1 タラは熱湯にくぐらせ水気を切ってから軽く塩コショウを振っておきます
-
2
□を鍋に入れ、1を入れ軽く蓋をし中火弱で煮ます
タラをたまにひっくり返しながらタラの中まで火が通り、味がなじめば火を止め完成です
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- カテゴリ
- たら
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