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いんげんと舞茸の炒め物♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
るるばーば
ガーリックの香りが食欲をそそる一品です。
みんながつくった数
1
件
材料(3~4人分)
いんげん
40本
舞茸
2株
にんにく(スライス)
2片分
●塩コショウ
少々
●バター
20g
●醤油
大さじ2
油
大さじ2
作り方
1
いんげんは茹でて5cm幅に切ります。
2
油を引いたフライパンで、にんにくを炒めます。
3
②に舞茸を加え強火で焦げ目がつくまで焼きます。
舞茸から水気が出たら、キッチンペーパーで水気を取ります。
4
③に、いんげんと●の調味料を加えサッと炒めたら火を止めます。
5
盛り付けて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
舞茸の水気をしっかり拭って、カラッと仕上げると美味しいです。
きっかけ
舞茸を香ばしく焼いて食べたくて、水気の小ないインゲンと炒めてみました。
公開日:2021/09/09
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関連情報
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いんげん
このレシピを作ったユーザ
るるばーば
つくったよレポート(
1
件)
2021/10/03 22:28
きのこがより美味しい時期になりましたね(^^) お弁当にも持ってこいのレシピでした♡
19e0604
ありがとうございます。 とても美味しそうです(´▽`)
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