鯖の味噌焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- サバ 切り身 ２切れ
- □酒 大さじ２強
- □八丁味噌 大さじ２弱
- □砂糖 小さじ１弱
- □みりん 大さじ１弱
作り方
-
1
サバはさっと熱湯にくぐらせ、水気を切り食べやすくざっくりとカットします
耐熱容器に□を入れレンチン３０秒ほどかけてからよく混ぜ合わせます -
2
フライパンに油をひき、サバを中火で焼きます
サバの中まで火が通れば中火弱に、1の合わせ調味料を加え軽く蓋をし蒸し焼きにします
サバに味がしっかりなじめば火を止め完成です
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カズタ2024/02/14 23:06
美味しくできました！
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