ご飯がススム！豚ももでヘルシー☆青椒肉絲風 レシピ・作り方
作り方
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- 肉、野菜を全て細切りにする。肉には塩、酒を揉みこみ、片栗粉をまぶしておく。★の調味料を合わせておく。
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- 2
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- フライパンにごま油をひき、肉→人参、じゃがいも→ピーマンの順に炒める。全てに火が通ったら、★合わせ調味料を加えさらに1-2分炒めたら出来上がり。
おいしくなるコツ
じゃがいもや、ピーマンはやや、シャキシャキ感を残すのも美味しいです！オイスターソースが味の深みを引き出します。お好みでオイスターソースを調整してくださいね。
きっかけ
ダイエット中にヘルシーな炒め物を作りたい。