鮭の切り身のバタームニエル レシピ・作り方
材料（一人分）
- 鮭 一切れ
- 塩 少々
- バター 大さじ1
作り方
- 1 鮭に塩をまぶし、一晩冷蔵庫でねかせる。
- 2 魚焼きグリルで両面八分程度やく。焼けて冷めてしまったら、皮をはずす。
- 3 フライパンにバターをいれて、とかす。
- 4 溶かしバターのうえで冷めたまま鮭を両面五分程度やく。二分蓋をして蒸し焼きにする。
- 5 バターが馴染んだら、完成。
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ustat2022/04/22 07:13
バタームニエル最高
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