刺身用養殖サーモンの塩焼き レシピ・作り方
材料（一人分）
- 刺身用サーモン 100g
- 塩 少々
- 酒 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 刺身用サーモンの水気をキッチンペーパーでふきとる。酒をかけて、五分おく。くさみをとる。
- 2 塩をまぶし、冷蔵庫でI時間寝かせる。
- 3 くっつきやすいので、魚焼きグリルにサラダ油をぬる。両面五分程度焼く。
- 4 焼けたら完成。
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ustat2023/03/29 08:47
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