刺身用つばすのバタームニエル風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   刺身用のつばすの水気をキッチンペーパーでふきとり、塩をまぶす。

2. 2

   フライパンにバターをいれて、とかす。

3. 3

   刺身用つばすを両面五分程度やく。

4. 4

   小松菜をいれて、フライパンの蓋をする。五分蒸し焼きにする。

5. 5

   火が通れば完成。