ジャガイモ大豆卵キュウリサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ジャガイモは一口大に切り、レンジで5～6分チンして軽くマッシュし、●を合わせておく。大豆は水切りする。卵は茹でて一口大に切る。キュウリはスライスして、塩を加えた水に晒して絞る。
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2
1の◎とマヨネーズを合わせ、塩コショウで味調整する。器に盛って完成。
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