炭酸煮込み！豚角煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉ブロック お玉いっぱいほど
- 炭酸水 おたま半分
- 醤油 大3
- 酒 大2
- みりん 大2
- 生姜 一欠片
- 塩コショウ ひとつまみ
作り方
- 1 豚肉を塩コショウをふり全体を中火でこんがり焼き色をつけます
- 2 炭酸水醤油酒みりん生姜をくわえ弱火で蓋をし煮ます
- 3 ひっくり返し汁気が減るまでしっかり煮込んで完成です
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