彩り野菜寿司！ レシピ・作り方
材料（一人分）
作り方
- 1 人参、大根、キャベツは食べやすい大きさにきる。レンジで加熱し、柔らかくする。
- 2 卵、だし醤油を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油をいれて、流し込む。薄焼き卵にして、皿にだし、粗熱をとる。細くきり、錦糸卵にする。
- 3 鶏むねミンチを炒め、だしの素で味付けする。鶏そぼろにしておく。
- 4 寿司飯に錦糸卵、キャベツ、人参、大根、鶏そぼろをのせる。
- 5 ごま油をまわしかけたら、完成。
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