芽キャベツと豆腐の卵スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 もめん豆腐は適当な大きさにカットして水切りしておきます。
-
2
鍋に水と芽キャベツを入れて中火にかけます。
グツグツと煮立ってきたら豆腐とコンソメキューブを入れて弱火にします。 -
3
塩コショウで味をととのえたあと、卵を割り入れてゆっくりかき回します。
お椀にもりつけてできあがりです。
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