タラと野菜の味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味噌、みりん、酒、だし汁を混ぜ合わせる。

2. 2

   タラの水気をキッチンペーパーでふく。しめじはほぐす。白菜は食べやすい大きさにきる。

3. 3

   フライパンに1をいれる。白菜、しめじ、タラをいれて、フライパンの蓋をする。

4. 4

   五分中火で加熱する。

5. 5

   弱火で10分煮込み、柔らかくなるまで蒸しておく。

6. 6

   味が馴染んだら、完成。